Macaroni Schotel Kukus

By | March 17, 2019

Hal tepat utk menu ini adalah BudgetMinimalisRasaFantastis dan dapat banyak kalau diwadahi cup kecil², jadi klo utk acara arisan ato majlis taklim cocok sekali. Dgn 1/2 resep saja bisa menghasilkan 25 cup.. Wow. silahkan dicoba ya Moms.

  1. Bahan utama :
  2. 1 kotak (225 gr) macaroni
  3. 2 dada ayam Tanpa tulang
  4. Bumbu-bumbu :
  5. 1 bawang bombay, ptg kotak kecil
  6. 5 siung bawang putih, geprek lalu cincang
  7. 7 bh cabe merah kering, iris tipis dg gunting
  8. 3 btg daun seledri >> cincang
  9. 1/2 sdt merica bubuk
  10. Secukupnya garam halus
  11. Pelengkap (opt) :
  12. Sawi hijau, potong²
  13. potong kecil Tomat,
  14. 2 butir telur (utk orak arik)
  15. 1 bh wortel, parut kasar
  16. Bahan tambahan :
  17. 1 kotak (225 ml) susu cair putih
  18. 2 butir telur, kocok lepas
  19. Topping :
  20. 1 kotak keju >> parut utk taburan

Langkah

  1. Rebus macaroni lk 10 menitan dg diberi sdkt garam dan 2 sdm minyak sayur. Jk sudah matang, tiriskan  
  2. Dada ayam potong² kecil >> cuci bersih lalu sisihkan. Bumbu-bumbu iris² >> sisihkan  
  3. Siapkan bahan pelengkap  
  4. Tumis bawang putih dan bawang bombay hg harum lalu + potongan dada ayam dan irisan cabe kering >> masak hg matang, lalu pinggirkan kmdn pecahkan telur dan aduk spt orak arik, aduk rata + garam & merica bubuk >> aduk²  
  5. Tambahkan sayuran masak hg layu baru masukkan macaroni rebus, aduk rata dan cek rasa lalu matikan api  
  6. Tambahkan sebagian parutan keju, aduk rata lalu dinginkan sebentar  
  7. Taruh macaroni didalam bowl lalu + telur kocok dan susu cair putih, aduk² dan cek rasanya kembali jika perlu + garam halus sdkt >> siap utk dikukus  
  8. Saya menggunakan cup aluminium foil mini, taruh adonan macaroni lalu beri topping, kukus lk 10 menitan  
  9. Setelah 10 menitan, angkat  
  10. Sajikan. Bisa dg taburan bubuk cabe ataupun saus sambal, tp begitu saja sudah yummy 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *